Вона відкрилася в серпні 2019 року і являє собою козину ферму з сироварнею. Для гостей тут проводять екскурсії територією та демонстраційними залами, де можна познайомитися з процесом перетворення козячого молока на сироватку і сири різних видів. Відвідувачам показують пасовища для кіз, приміщення для зимівлі тварин, системи автоматичного доїння тощо, сироварні котли тощо. Усе це в супроводі розповідей і майстер-класів від засновника — пана Назара.
Зараз на екофермі проживає близько 60 кіз різних порід, переважно закордонних. Тварини дуже дружелюбні і всіх їх можна гладити.
Також на території є колиба, окремий зал для дегустації і магазин, де можна придбати товари вироблені на фермі і карпатські чаї.
На сироварні виробляють 13 видів сирів, серед яких пармезан, гауда, халумі, сулугуні, бринза, рікотта, качотта та інші. Більшість із них можна спробувати на дегустації, на яку також подають мед, сметану, чорничне варення, насіння і банош.
Івано-Франківська область, село Яворів, Косів
48.2385468 | 24.9692932
Пн.-Сб. з 11:00 до 17:30; Нд.- вихідний
За підтримки
Проект реалізовано у співпраці з Google в рамках кампанії «Цифрове перетворення України»
Використання матеріалів сайту і копіювання інформації без письмового дозволу заборонено.©2017—2021 Мандруй Україною. Всі права захищені. Зроблено в студії Jam Digital