Україна впевнено формує власну винну культуру: нові покоління виноробів експериментують з місцевими сортами винограду, створюють ігристі за класичними та сучасними технологіями й доводять, що наші вина здатні конкурувати з європейськими. Найкращий спосіб відчути цей прогрес — відвідати винні фестивалі й дегустації, які збирають в одному місці виноробів, сироварів і тисячі поціновувачів гастрономії.
Ми зібрали ключові події, які варто додати до свого календаря цьогоріч та у 2026-му.
Це один із найпопулярніших гастрономічних фестивалів країни, що з 2014 року розвиває винну культуру та популяризує українські вина. І ви ще встигаєте його відвідати. У жовтні гостей чекає винний маркет із 30 українськими виноробнями нової хвилі. Тут можна спробувати вина Поділля, Київщини, Закарпаття, Галичини та Бессарабії — від класики (Шардоне, Мерло, Совіньйон блан) до унікальних локальних сортів (Одеський чорний, Сухолиманський білий).
До вина пропонують великий сирний маркет із десятками варіацій від кращих українських сироварів. Окрім дегустацій — лекції в «Школі сиру та вина», майстеркласи, розпис келихів і навіть малювання вином. А до напоїв на фудкорті можна знайти реберця, піцу чи українські страви в сучасній інтерпретації.
Фестиваль українського вина — це подія, яка показує, наскільки швидко розвивається винна індустрія в країні. Щороку він збирає у Львові виноробів із різних регіонів та доводить: українське вино вирізняється якістю і розмаїттям.
Програма фесту включає великий ярмарок вин і фермерських продуктів, дегустації з професійними сомельє, фудкорт із гастрономічними поєднаннями та Wine Art Space — простір з інсталяціями, фотозонами та картинами вином.
Минулоріч фестиваль був інтегрований із конкурсом «Краще українське вино». Відвідувачі мали можливість скуштувати вина-переможці в категоріях білих, червоних, рожевих, помаранчевих та ігристих.
Наступний Ukrainian Wine Festival відбудеться у 2026 році.
SUPERNATURAL WINE FESTIVAL — одна з найатмосферніших подій у світі натурального вина в Україні. Його вже провели п’ять разів, і кожен захід перетворювався на велику дегустацію з особливим вайбом.
Формат фестивалю простий і водночас унікальний: понад 200 видів натурального вина з різних країн світу, персональний келих зі стрічкою (щоб вільно ходити й дегустувати) та можливість спробувати абсолютно все. На події збираються винороби з Австрії, Угорщини, Грузії, Італії, Франції, України й інших країн, а ще проходять лекції та знайомства з тими, хто робить натуральне вино частиною світового тренду.
Фестиваль завжди поєднує гастрономічний драйв і благодійну складову: відсоток від продажу квитків організатори традиційно передають на підтримку ЗСУ, а на місці збирають додаткові донати.
Be Wine International Wine Show — масштабна винна подія, яка з 2021 року об’єднує українських та міжнародних виробників, імпортерів, сомельє, представників HoReCa та поціновувачів винної культури. У травні 2025-го фестиваль зібрав гостей у КВЦ «Парковий» та став черговим підтвердженням, що українська винна сцена може бути на рівні з міжнародними заходами.
Протягом двох днів відвідувачі мали змогу скуштувати понад 200 різновидів вина на майже 100 дегустаціях, відвідати чотири зали дегустацій (серед них Speed tasting і Professional tasting кімнати), а також провести час у Wine Zone та Food & Lounge Zone. Для професіоналів це була можливість знайти нових партнерів і сформувати портрет сучасного споживача вина.
Масштабність Be Wine підтверджують цифри: від 2021 року події відвідали понад 9000 гостей, представлено 500 видів вина і спіритів, проведено 80 професійних і 300 швидких дегустацій, виголошено понад 200 виступів і 38 лекцій від провідних спікерів галузі.
Фестиваль має і важливу благодійну складову: у 2025 році частину прибутку від продажу квитків, а також 100 % коштів від інтерактивів організатори передали на підтримку Superhumans Center.
Наприкінці року Ужгород перетворюється на центр винної культури — саме тут проходить фестиваль «Закарпатське Божоле», присвячений молодому вину нового врожаю.
Традиція Божоле прийшла в Закарпаття з Франції, де винороби першими почали прославляти наймолодше вино. Його особливість — у методі вуглецевої мацерації: грона винограду не пресують, а залишають цілими для ферментації. Завдяки цьому вино зберігає легкість, ніжність і аромат, які щороку трохи відрізняються залежно від врожаю.
В Ужгороді гості фестивалю можуть скуштувати плоди праці найкращих закарпатських виноробів. Атмосферу свята доповнюють розіграші та лотереї, сувенірний ярмарок і традиційні страви гуцульської кухні. Тут також розповідають історію виноробства в краї та його сучасне відродження.
Цікаво, що у 2011 році фестиваль проводили в старому винному підвалі «Совине гніздо» в Ужгороді. Тож кожен івент «Закарпатського Божоле» має свою особливу історію і настрій.
Цього року Львів готується до ювілейного, п’ятнадцятого Свята Сиру і Вина — події, що стала справжнім символом осіннього міста. З 2010-го фестиваль щороку збирає тисячі гостей і знайомить їх із культурою виноробства та сироваріння.
У Львові традиція смакування вина має глибоке коріння. Ще кілька століть тому в історичне місто завозили напої з Іспанії, Італії чи Криту, а на схилах Високого Замку навіть вирощували власні виноградники. Сьогодні ж фестиваль продовжує ці традиції в сучасному форматі.
На відвідувачів чекає великий ярмарок із сотнею виноробів і сироварів, зони дегустацій, лекції від сомельє, особливий формат «Вино й Поезія», музична сцена та кінопокази просто неба.
Фестиваль відомий своїми унікальними розвагами: створенням «винних портретів», дійством масового вичавлювання виноградного соку ногами та навіть «винною поштою», яка дозволяє надіслати артлистівку з фестивалю в будь-який куточок світу. А ще тут можна скуштувати крафтовий глінтвейн або легендарний напій «Медовий вкляк», який має власний ритуал вживання.
Традиційно фестиваль поєднує гастрономію та добрі справи — під час події збирають донати на потреби Збройних Сил України.
Замість втомливих мандрівок і поспіху — глибоке занурення в місцеву атмосферу та культуру. Slow travel сьогодні — не просто модна тенденція, а справжня необхідність для українців. Необхідність зупинитися, перепочити й нарешті видихнути. У статті "Slow travel в Україні: 6 автентичних місць, де можна відпочити без поспіху" ми зібрали шість унікальних локацій, ідеальних для неспішного й змістовного відпочинку на вікенд.
За підтримки
Проект реалізовано у співпраці з Google в рамках кампанії «Цифрове перетворення України»
Використання матеріалів сайту і копіювання інформації без письмового дозволу заборонено.Сайти мережі Discover Media Holding
©2017—2021 Мандруй Україною. Всі права захищені. Зроблено в студії Jam Digital