Отдых в этно стиле. ТОП-5 мест для перезагрузки и знакомства с традициями

Сейчас, как никогда хочется больше познать свое происхождение. Исследовать пласты украинской истории и культуры, которые сформировали нас как нацию, открыть имена и факты, которые раньше замалчивались и скрывались. Мы собрали подборку мест в Украине, где можно сделать это максимально ярко, интерактивно и совместить с отдыхом, новыми знакомствами и опытами. Уверены, многие из них вы уже знаете, поэтому сегодня рассказываем о менее известных, но не менее крутых комплексах. Айда на перезагрузку в этно-села и усадьбы!

Майорова хата

с. Майорка, Днепропетровская область

Мечту о такой этно-усадьбе-музее Людмила Шутяк лелеяла 20 лет и наконец смогла воплотить ее в 2019 году. Они с мужем купили столетний дом на берегу Днепра в селе Майорка и обустроили там этнографический музей. Основу коллекции составили вышитые вещи, которые Людмила получила в наследство от матери. Впоследствии экспозицию начали пополнять древностями, предметами быта, которые приносили односельчане и собирали хозяева. Также в Майорову хату перенесли часть экспонатов из музея, что планировали создать в местном храме. Сейчас коллекция Майоровой хати насчитывает около 200 предметов.

Знакомство с местной культурой не будет полным, если вы не попробуете местную кухню. Поэтому Людмила приглашает к столу! На локальные гастрономические обычаи оказало большое влияние соседство Молдовы и Румынии. Поэтому здесь вы сможете попробовать плачинду и вертуту, варзари (пирог) с тыквой, разнообразные кислые супы, клецки и местный борщ с шулениками (коржи с поливой).

Хутор савки

с. Новые Петровцы, Киевская область

«Хутор Савки» – небольшой семейный этнографический музей, где хозяева – пан Савка и Валентина Семеновна знакомят с традиционным украинским бытом, развлечениями, обычаями, ремеслами и кухней. Музей состоит из двух домов. Первый, 1786 года, постройки принадлежал местному состоятельному крестьянину, а второй – дворянский, середины XIX в., привезенный из Житомирщины. Интересное начинается уже с самого двора: ульи, кузница, клуня, погреб, сад и гордость господина Савки – коллекция корней и камней причудливых форм. На «Хуторе Савки» вы сможете:

• попробовать себя в ткачестве, бортничестве, столярстве, сапожничестве, кузнечестве;
• научиться молотить муку и пользоваться жерновами;
• готовить блюда в печи;
• узнать множество процессов и предметов из разных сфер жизни, с которыми постоянно имели дело наши предки;
• стрелять из лука и катапульты;
• познать тонкости самогоноварения;
• продегустировать самые разные блюда традиционной кухни;
• познакомиться с аутентичными обрядами и празднованиями, а если повезет, возможно, даже принять в них участие.

Нашей команде удалось побывать в гостях у господина Савки и Валентины Семеновны. С улыбкой  и слюнками во рту вспоминаем, как это было.

Этносело «Дивосвит»

с. Геленджик, Запорожская обл.

Раньше в Геленджик ездили искать невест для турецкого султана (название поселка переводится «город белых невест»), а теперь ездят в поисках интересного отдыха. Ведь несколько лет назад здесь открылся туристический комплекс этносело «Дивосвит». Зачем туда ехать?

• проверить свои таланты к гончарному делу, вышивке, ткачеству и плетению;
• научиться выживать в деревне на мастер-классах по земледелию, покосу, вязанию снопов;
• расслабиться после работы в бане или на массаже;
• побаловать свои вкусовые рецепторы новыми вкусами традиционных блюд и даже научиться их готовить;
• устроить пикник возле большой печи с роскошным видом на бескрайнюю украинскую степь;
• проехаться по степному маршруту на велосипеде;
• увидеть, как жили наши предки тысячи лет назад в землянках и юртах. И самим провести ночь в традиционном украинском доме.

Омелькова Хата

с. Козубовка, Полтавской области.

Хотите максимально погрузиться в сельскую жизнь? Тогда вам в Омелькову хату. Кто такой этот Омелько? Человек, когда-то живший в этой усадьбе и чье имя она теперь носит. Вот как может выглядеть там ваш идеальный день:

• просыпаетесь с восходом солнца под пение птиц,
• начинаете день традиционным завтраком,
• и айда работать: рубить дрова, косить траву, ухаживать за садом и огородом, кормить  животных,
• а когда солнце начнет припекать, можно погрузиться в знакомство со столетними местными традициями в этнографическом музее, где о них будут рассказывать самые разные экспонаты ХVІІІ - ХХ веков,
• а потом – кулинарные мастер-классы от хозяек, чтобы собственноручно приготовить вкусный традиционный ужин или обед.

Правда, круто звучит?

Полтавщина вообще славится классными возможностями этно- и зеленого туризма. Чего только стоит знаменитая усадьба «Лялина Светлица» с самой большой коллекцией кукол-мотанок, музеем борща и огромным выбором мастер классов. Или «Старый хутор» со школой мастеров, «Мастерской опишнянских блюд», собственной фермой и пивоварней. 

Соколиный хутор

с. Петрушевка, Черниговская область

Этно-комплекс «Соколиный хутор» основал Николай Череп – потомок древнего казацкого рода на берегу реки Смош. Николай создал здесь крутую атмосферу Гетманской эпохи со множеством традиционных казацких развлечений и активностей. Рекомендуем остановиться в одной из аутентичных усадеб на хуторе, чтобы максимально окунуться в вайб того времени и больше всего успеть, ведь дел здесь действительно немало.

• узнать кучу интересного в Историко-этнографическом музее Черниговщины;
• увидеть раритетные образцы оружия времен Запорожской Сечи, УНР, Кубанского казачьего войска в Музее истории освободительной борьбы Черниговщины;
• перенестись в шевченковские времена в Музее под открытым небом «Машина времени»;
• исследовать коллекцию монет-оберегов в Музее Монетного двора;
• посетить выставки в художественной галерее им. Тараса Шевченко;
• научиться верховой езде и попасть на настоящее конное шоу;
• попробовать казацкий кулеш приготовленный в котле на костре и другие вкусные блюда украинской кухни. Или даже научиться самим их готовить;
• выловить рыбку из одной из самых чистых рек Украины;
• отправиться в плавание Смошем на лодках или катамаранах;
• устроить пикник и вечернее чаепитие. Николай собственноручно сушит местные ягоды, шиповник, а также ежегодно вместе с местным знахарем собирает и сушит более 20 видов трав. Только представьте, какой там вкус и аромат будет!

За 20 лет существования Соколиный хутор получил более 120 различных национальных и международных наград, а местные усадьбы имеют экологический сертификат II уровня «Зеленая усадьба по европейским стандартам». Кстати, на Соколином хуторе, у вас есть шанс остановиться в усадьбе писаря, которой 175 лет и где раньше действительно жил потомок писарей Войска Запорожского.

Недавно в Ukraіner вышел целый проект «Стриха», который также рассказывает об украинской народной архитектуре и этнографических комплексах по всей Украине.

Фото: xutir-savky.com.ua