На фермі вирощують равликів у природних умовах та переробляють їх у гастрономічні делікатеси.
З равликового м’яса готують ескарго, паштети та інші авторські страви. Продукція відзначається ніжним смаком, дієтичними властивостями та високим вмістом білка.
Для відвідувачів проводять дегустації, під час яких можна скуштувати продукцію та дізнатися більше про особливості вирощування та життя равликів.